Kawa ziarnista 250g Arcaffe Roma
- Producent: Arcaffe
- Kraj pochodzenia: Włochy
- Rodzaj kawy: Ziarnista 100% Arabica
- Stopień palenia ziaren: Średni
- Przeznaczenie: Espresso
- Rozmiar: 250g
- Data przydatności: 06.2023 lub dłużej
Kilka słów na temat Roma
Roma to kawa o kompleksowym, i jednocześnie delikatnym profilu smakowym z wyraźnym tytoniowym finiszem, który zawdzięcza kawie z Indii wchodzącej w jej skład. Aromat to karmel, delikatne wypieki oraz leśne owoce – te ostatnie to zasługa ziaren z Etiopii. Delikatne body, średnia kwasowość oraz wyraźna słodycz obecne są dzięki kawom z Ameryki Pd. – głównie Brazylii.
Aracffe Roma najlepsza jako…
Kawa ta świetnie sprawdzi się jako espresso – bez żadnych dodatków najlepiej pokazuje swoje oblicze i pozwala docenić obecność poszczególnych arabik wchodzących w jej skład. Każde ziarno ma tutaj swoje ‘5 minut’, a efekt końcowy jest dowodem na kunszt twórców te mieszanki. Warto również wspomnieć, że wszystkie składniki są wypalane osobno i mieszane dopiero po zakończeniu tego procesu. Pozwala to na indywidualne dopasowanie profilów palenia dla poszczególnych ziaren i wydobycie ich charakteru w najwyższym stopniu.
Roma połączona z mlekiem da nam niezwykle delikatne, kremowe i słodkie cappuccino – orzechy brazylijskie, mleczna czekolada, owsianka – idealna kombinacja na rozpoczęcie nowego dnia.
Receptura:
- Doza: 16 g
- Uzysk: 32-36g
- Czas ekstrakcji: 27-32 sek.
- Temp: 94 C
Ziarna, które znajdują się w mieszance to:
- – Gwatemala, Finca El Hato Blue
- – Etiopia, Sidamo special selection
- – Salwador, Finca San Luis
- – Brazylia – washed, Fazenda Lagoa do Morro
- – Indie, Vellakadai estate
- – Brazylia – natural, Fazenda Samambaia
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.